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Cranberrys auf Terschelling

Die Preiselbeeren wachsen wild in den Dünen von Terschelling. Speziell in den feuchten Dünen-Tälern. Die Insulaner sprechen hier über die Cranberry-Scheiben und sie haben alle einen Namen bekommen. Beispiele hierfür sind der Douwkesplak, der Studentenplak und die Stangenplatte 14. Auf der Insel sind viele große und kleinere Platten verteilt. Die Cranberry Heath ist eine massive Heidekrautart mit langen, zähen Trieben. Der idealste Umstand für diese Pflanze ist ein kalkarmer, saurer Boden, in dem der Grundwasserspiegel im Sommer bis zu 25 cm unter dem Boden und im Winter bis zu 25 cm über dem Boden variieren kann. Die häufigsten Arten auf Terschelling sind die Sorten Early Black und Late Howes. Cranberry-Heidekraut ist eine sehr starke Art, hat aber auch einen schwachen Nachteil, nämlich die Frostempfindlichkeit während der Blüte. Cranberry Heidekraut blüht von Ende Mai bis Ende Juni. Ein schöner Anblick; lila-rosa gefärbte Dünen-Täler

 

Wählen Sie Cranberry

Während des Jahres ist der Cranberry-Zyklus wie folgt; Zunächst die Blütezeit, die Ende Mai und Juni stattfindet. Die Insel ist größtenteils mit purpurroten Blüten bedeckt. Die meisten Pflanzen haben ziemlich schnell eine erste und zweite Blüte.

Die Blüte hängt in den Wintermonaten stark vom Grundwasserspiegel ab. In dieser Zeit besteht immer noch eine große Gefahr für die nächste Ernte, da Preiselbeeren starke Pflanzen sind, aber besonders in der Blütezeit sehr empfindlich auf Nachtfrost reagieren. In den ersten Junitagen kann es noch zu Nachtfrost kommen, und das Ausmaß der Schäden hängt vom damaligen Grundwasserspiegel ab. In der ersten Septemberwoche ziehen Pflücker auf der ganzen Insel auf die Felder. Ihr einziges Werkzeug ist ein Kommissionierbehälter und einige Leinensäcke. Bis vor etwa 30 Jahren wurden die Beeren mit bloßen Händen gepflückt, was für die Beeren sehr gut geeignet war, für die Hände und insbesondere für den Ertrag jedoch weniger geeignet. Wenn ein erfahrener Pflücker 60 bis 70 kg pro Tag pflückte, kann der Kommissioniereimer an einem sehr guten Tag zehnmal so viel erreichen. Seit Jahren gibt es eine feste Gruppe von Pflückern, die das Recht haben, die Preiselbeeren mit speziellen Pflückkarten vom Mieter und Staatsbosbeheer zu pflücken. Die Beeren werden dann in große Säcke geladen und zur Vorbereitung der Produktion in Gefrierräumen gelagert. Wenn die offizielle Ernte im Oktober geschlossen ist, werden die Felder für die private Ernte freigegeben.